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Descrizione :

Amazy Pietra per pizza

La pietra per pizza Amazy trasforma il vostro forno o grill in una piccola pizzeria con forno in pietra e porta il sapore italiano nella vostra cucina. Così la vostra pizza sarà più gustosa e croccante come siete abituati a mangiare nella vostra pizzeria italiana preferita. Ideale per:

✔ Pizza
✔ Focaccia
✔ Pane
✔ Panini

La pietra per pizza è costituita da cordierite, un materiale durevole e resistente al calore, che mantiene la temperatura molto più a lungo rispetto all’argilla refrattaria o alla creta. Si pone semplicemente l’impasto sulla pietra per pizza preriscaldata e grazie all’alta temperatura la pizza si cuoce già in pochi minuti e l’impasto ottiene le tipiche bolle lungo il bordo. Il calore è distribuito in modo uniforme e l’eccesso di umidità è assorbito dall’impasto, affinché la vostra pizza sia particolarmente croccante. Il breve tempo di cottura ha inoltre il vantaggio che il condimento sia protetto e i sapori non si perdano.
Con i suoi angoli e bordi arrotondati la pietra per pizza sta comodamente nella mano.

Istruzioni:

Collocare la pietra per pizza nel forno freddo o sul grill fredda e riscaldare insieme per almeno 30 minuti a 250°C. Cuocere la pizza fino al livello desiderato di doratura.

Avviso di sicurezza:

Lasciare raffreddare dopo la cottura e non mettere subito a contatto con acqua fredda. Rischio di rottura!

Caratteristiche :

  • Perfetta per pizza e focaccia – pratica anche come pietra per la cottura del pane per pane croccante e panini
  • Impasto leggero e croccante, come quello italiano tradizionale
  • Adatta a tutti i forni tradizionali, grill a carbone e a gas
  • Costruita con cordierite sicura sugli alimenti – resistente a temperature fino a 1200 gradi
  • Dimensioni: 38 x 30 x 1,5 cm

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Category: Pietre da forno
Brand: Amazy

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